Vælg en side

Der tages forbehold for allergener.
For detaljerede oplysninger om allergener i dagens ret, kontakt venligst køkkenleder Sofie på sofie@madfaerd.org.
Ved allergi bedes du kontakte køkkenlederen inden tilmelding til madfaerd.
Restival er en blanding af ugens eventuelle overskydende mad, der bliver tryllet om til andre retter. 

Uge 14-Tex-Mex uge
Mandag Tomatsuppe m/sorte bønner og koriander
Tirsdag Taco-skaller m/kødsovs og salsa
Onsdag Tortillas m/fisk, salsa og grønt
Torsdag Chili Con Carne m/ creme fraiche og majs
Fredag Restival
Uge 13-Blandet verden
Mandag Karrysuppe m/vindruer og koriander
Tirsdag Ovnbagt fisk m/stegte grøntsager og knuste persillekartofler
Onsdag Sesampanerede kyllingelår m/kartoffelsalat
Torsdag Hotdogs m/syltede rødløg, pølser og gnavegrønt
Fredag Restival
Uge 12-Amerikansk uge
Mandag Pasta m/ost, broccoli og en frisk salat
Tirsdag Sødkartoffel pomfritter m/barbequemarinerede hotwings og grøntsagsstænger
Onsdag Fiskeburger m/tilbehør
Torsdag Tærte m/ost og grøntsager
Fredag Restival
Uge 11-Dansk uge
Mandag Aspargessuppe m/flutes og kødboller
Tirsdag Fiskefilet med remoulade, pomfritter og råkost
Onsdag Tarteletter og gulerodsstænger
Torsdag Gissou (okse-hvidkålsgryde) m/rugbrød, syltede rødbeder og sennep
Fredag Restival
Mandag Aspargessuppe m/flutes og kødboller
Tirsdag Fiskefilet med remoulade, pomfritter og råkost
Onsdag Tarteletter og gulerodsstænger
Torsdag Gissou (okse-hvidkålsgryde) m/rugbrød, syltede rødbeder og sennep
Fredag Restival
Uge 10 – Italiensk uge
Mandag Tomatsuppe m/suppehorn
Tirsdag Grillet kylling og kold kartoffelsalat m/tomat, basilikum, pesto, mozerella
Onsdag Cremet pasta m/svampe, spinat og laks
Torsdag Vegetar lasagne
Fredag Minipizzaer og restival
Uge 9 – Indisk uge
Mandag Vegetarisk mulligatawny suppe
Tirsdag Aloo Gobi (kartofler, blomkål og karry)
Onsdag Indisk gryderet med kikærter og linser, serveret m/ris og urter
Torsdag Tikka Masala m/couscous-salat
Fredag Naanbrød og rester af dahl
Uge 8 – Blandet verden
Mandag Afrikansk peanutbutter suppe
Tirsdag Fransk ratatouille m/kogt pasta
Onsdag Karrylinsesovs m/ris, toppet med peanuts, ananas og ristet kokos
Torsdag Marokkansk grøntsagsgryde m/kartofle, abrikos og couscous
Fredag Grøntsagsfad m/kartoffellåg og ost
Uge 6 – Danmark
Mandag Aspargessuppe m/flutes og kødboller
Tirsdag Jordskokkesuppe m/kartoffeltern og oksekødboller (flutes til 7+8+9+lærer)
Onsdag Fiskefrikadelleburger
Torsdag Pitabrød m/majs, ærter, salat, dressing og pulled kylling
Fredag Restival – æggekage m/kartofler
Uge 5
Mandag Tomat-kokos dahl med ris og raita
Tirsdag Pasta m/kødsovs
Onsdag Lasagne m/grøn salat
Torsdag Kokossuppe med nudler og kylling
Fredag Restival og kartoffelrösti (pastasalat til 7. klasse madpakker)
Uge 4
Mandag Kartoffel-porresuppe m/boller
Tirsdag Pastasalat m/kylling
Onsdag Burger m/kyllingebøf
Torsdag Couscous m/ovnbagt laks og salat
Fredag Restival
Uge 3
Mandag Pastinaksuppe m/flødeskum og croutoner
Tirsdag Ovnbagte hele rodfrugter, kyllingelår, salat
Onsdag Fiskefilet, pomfritter, hj. remoulade
Torsdag Sandwich med tunmousse, hummus og grøntsagsstænger
Fredag Restival og tærter
Uge 2 (Asiatisk temauge)
Mandag Byg-selv-cup-nuddel-suppe
Tirsdag Forårsruller m/rissalat
Onsdag Nuddelsalat m/Rejer
Torsdag Kokossuppe m/kyllingestykker
Fredag Restival og vegetarisk bao med peanutsauce
Uge 1
Mandag Lukket
Tirsdag Lukket
Onsdag Lukket
Torsdag Gulerodskokossuppe m/flutes
Fredag Boller i karry m/kyllingefrikadeller
Uge 51
Mandag Kokossuppe m/kylling, ingefærd og bambus
Tirsdag Dahl m/fladbrød og dukkah. Allergener. nødder, gluten, sesam
Onsdag Fiskefrikadelle burger m/ gulerodsstænger og remoulade. Allergener: æg, gluten, laktose
Torsdag Smurte sandwich og gnavegrønt. Indskoling: Tomatsuppe
Fredag Risengrød m/gnavegrønt. Allergener: laktose
Uge 50
Mandag Chili sin carne m/ yoghurt og ris. Allergener: tomat, laktose.
Tirsdag Rul-selv burritos m/pulled kylling og bønner. Allergener. Gluten, tomat, laktose
Onsdag Empanadas m/tomatsalat. Allergener: gluten, tomat, mandler
Torsdag Mexicansk tomatsuppe m/sorte bønner og flutes. Allergener: tomat, laktose
Fredag Restival og quesadillas (tortillas pandekager stegt med ost i midten). Allergener: laktose, tomat, mandler, gluten
Uge 49
Mandag Risengrød og gnavegrønt (allergener: mælk)
Tirsdag Tortillas m/salatbar og hvid fisk Allergener: tomat, gluten, laktose
Onsdag Kogte kartofler m/ovnbagte grøntsager i fløde/tomatsovs Allergener: tomat, laktose
Torsdag Wok m/nudler, lynstegte grøntsager og peanuts
Fredag Restival og æggekager m/tomat, kartofler og fiskelasagne. Allergener: æg, gluten og laktose i lasagnen
Uge 48
Mandag Pasta m/ tomatsovs og gulerodsstænger
Tirsdag Græskarrisotto m/ parmesan og ruccola
Onsdag ovnbagt kylling, Tzatziki, Ovnbagte, græske rodfrugter og kartofler
Torsdag Pitabrød med tun
Fredag Restival – risottofrikadeller, tomatsauce m/ kartofler, Rugbrød m/ forskelligt pålæg
Uge 47
Mandag Vegetarisk MULLIGATAWNY suppe
Tirsdag Hotdogs m/ syltede grøntsager og kyllingepølser
Onsdag Vegetarfrikadeller, Salatbar, Bulgur
Torsdag Ovnbagt hele rodfrugter m/ persilleolie og ovnbagt fisk
Fredag Restival + æggekage
Uge 46
Mandag Bortsj – Rødbedesuppe m/ cremefraiche
Tirsdag Ungarsk gryderet m/ kogte kartofler
Onsdag Brune ris m/ karrysovs, fiskeboller og karrystegte æbler
Torsdag Ris-pilaf med kyllingestykker og ananas
Fredag Restival, Rugbrød m/ forskelligt pålæg
Uge 45
Mandag Ovnstegte kartofler m/ marineret kylling og bønnesalat
Tirsdag Pastasalat m/ fiskestykker og urtedressing
Onsdag Durum m/ falafler og salatfade
Torsdag Vegetarisk efterårs biksemad m/ rodfrugter og ketchup
Fredag Restival, Pizza m/ grøntsager